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乳酸链球菌素
物品单位
千克
  • cas:1414-45-5
  • 发布日期: 2019-05-22
  • 更新日期: 2019-05-22
产品详细说明
EINECS编号
纯度 ≥1000Iu/mg%
CAS编号 1414-45-5
别名 乳酸链球菌肽
保质期 24月
分子式 C143H230N42O37S7
外观性状 浅棕色至乳白色粉末
质量标准 EP6/FCCV
产品英文名称 nisin from streptococcus lactis
中文名称:乳酸链球菌素
中文别名:尼塞
CAS No:1414-45-5
EINECS号:215-807-5
分子式:C143H230N42O37S7
沸点:2966.771 oC at 760 mmHg
闪光点:1748.039 oC
折射率:1.635
密度:1.402
外观灰色或白色 或淡黄色粉末
用途:乳酸链球菌素(1414-45-5)的用途: 本品是一种窄谱抗菌剂,防腐剂,抑霉剂。对酵母菌、革兰氏阴性菌和霉菌均无效,只能杀死和抑制革兰氏阳性细菌。我国规定可用于肉制品和乳制品,最大使用量为0.5g/kg;在植物蛋白饮料和罐装中最大使用量0.2g/kg。
安全说明:S22;S24/25

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